Archiv für Kaffee

Geschenkideen für Kaffeefans

Der erste Schnee ist bereits gefallen, die Temperaturen werden kälter und ein Blick nach draußen verrät: Es weihnachtet sehr! Gerade jetzt zur besinnlichen Jahreszeit und bei den kalten Temperaturen draußen wächst bei vielen Menschen der Wunsch nach einem leckeren Heißgetränk zwischendurch zur Entspannung.

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Schmackhafte Cocktails mit Kaffee

Cappucino, Espresso, Latte Macchiato oder der gute alte Filterkaffee – so kennen wir Kaffee. Der köstliche braune Muntermacher eignet sich aber auch hervorragend für die Zubereitung von Cocktails. Es gibt sie mit oder ohne Alkohol, mit nussiger, schokoladiger oder auch fruchtiger Note. Die meisten Varianten bereitet man mit Espresso zu, der warm oder kalt zu den anderen Zutaten hinzugefügt wird. Umfangreiches Barzubehör ist nicht notwendig, einen Shaker und einen Milchschäumer sollte man allerdings zumindest besitzen.

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Milchaufschäumer sorgen für einen traumhaften Cappuccino

Während man einen normalen Kaffee meist schon problemlos mit einer Padmaschine herstellen kann, benötigt man für einen Cappuccino oder für andere Kaffeespezialitäten auf jeden Fall einen richtigen Kaffeevollautomat. Nur Maschinen, die mit einem Milchaufschäumer ausgestattet sind, eignen sich für eine professionelle Herstellung von diversen Kaffeespezialitäten wie zum Beispiel von Latte Macchiato, Cappuccino oder Espresso. Natürlich kostet ein Kaffeevollautomat etwas mehr Geld als eine normale Padmaschine, dafür bekommt der Käufer aber eine sehr hohe Qualität. Mehr lesen

Kaffee zu jeder Mahlzeit

Jeder dritte Deutsche trinkt regelmäßig Kaffee. Der Genuss am frühen Morgen ist dabei wohl der wichtigste, denn dem koffeinhaltigen Heißgetränk werden allerhand belebende Eigenschaften zugeschrieben. Kaffee besitzt eine konzentrationssteigende Wirkung, da er die Hirndurchblutung anregt und so zum Beispiel auch Kopfschmerzen entgegenwirken kann. Des Weiteren steigert das Koffein die Ausdauerleistung, körperlich sowie geistig.

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Riesige Kaffeeauswahl mit der Philips-Saeco HD 8944 Xelsis

Die gute Tasse Kaffee am Morgen ist für viele Menschen Tag für Tag der einzige Antrieb, sich erst einmal aus dem Bett unter die Dusche zu begeben. Nach der ersten Tasse des wohlschmeckenden und Kräfte weckenden Getränks fühlt man sich dann schon gleich wesentlich besser und fitter und kann es wagen, sich in Richtung Arbeit auf den Weg zu machen. Doch auch im Büro ist es natürlich nicht verkehrt, wenn man die Möglichkeit hat, zwischendurch mal einen guten Kaffee zu trinken. Leider ist es in vielen Büros doch immer noch so, dass keine vernünftige oder wenn dann eine völlig veraltete Kaffeemaschine existiert. Mehr lesen

Kapsel- & Kaffeepadmaschinen: Tests & Empfehlungen

Die Zahl derer, die ohne ihren allmorgendlichen Kaffee tendenziell in Richtung Morgenmuffel abgleiten, dürfte hierzulande beträchtlich sein. Doch das Ausbleiben des Kaffees allein dürfte bei vielen nicht die einzige Hürde sein, die es bei der Abwehr der Morgenmuffeligkeit zu überwinden gilt. So kann einem eine schwer zu bedienende oder gar defekte Kaffeemaschine ebenfalls den Morgen gründlich vermiesen. Mehr lesen

Cappuccino: richtige Zubereitung

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Coffea Liberica

Coffea Liberica ist eine Kaffeepflanze, die vor allem im Flachland Westafrikas und in Südostasien angebaut wird. Mehr lesen

Arabica Kaffee

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Coffea Excelsa

Eine absolute Rarität für Kaffeegenießer ist der Excelsa Kaffee. Coffea Excelsa wird heute nur in Tschad angebaut und so macht der Anbau nur rund 1 Prozent der Weltproduktion an Kaffee aus. Mehr lesen

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