Archiv für Kaffee Spezialitäten

Geschenkideen für Kaffeefans

Der erste Schnee ist bereits gefallen, die Temperaturen werden kälter und ein Blick nach draußen verrät: Es weihnachtet sehr! Gerade jetzt zur besinnlichen Jahreszeit und bei den kalten Temperaturen draußen wächst bei vielen Menschen der Wunsch nach einem leckeren Heißgetränk zwischendurch zur Entspannung.

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Schmackhafte Cocktails mit Kaffee

Cappucino, Espresso, Latte Macchiato oder der gute alte Filterkaffee – so kennen wir Kaffee. Der köstliche braune Muntermacher eignet sich aber auch hervorragend für die Zubereitung von Cocktails. Es gibt sie mit oder ohne Alkohol, mit nussiger, schokoladiger oder auch fruchtiger Note. Die meisten Varianten bereitet man mit Espresso zu, der warm oder kalt zu den anderen Zutaten hinzugefügt wird. Umfangreiches Barzubehör ist nicht notwendig, einen Shaker und einen Milchschäumer sollte man allerdings zumindest besitzen.

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Mit einem Kaffeeautomaten zu einem unvergleichbaren Kaffeearoma

Für jeden Kaffeegenießer ist ein Kaffeevollautomat das Pünktchen auf dem i. Durch einen Vollautomaten gelangt man endlich in den Genuss, ganze Kaffeebohnen verwenden zu können.  Der Trend der Kaffeevollautomaten führt immer mehr dazu, dass die Verbraucher nun mehr Wert auf Qualität und guten Geschmack beim Kaffee entwickelt haben. Mehr lesen

Kaffeespezialitäten für den Winter

Der Sommer geht zu Ende, jedes Jahr. Das einzige Gute daran ist die Tatsache, dass dann der Winter kommt. Der Winter mit seinen gemütlichen Abenden vor dem Kamin. Ein Kamin muss in diesem Fall nicht unbedingt ein umständlich zu beheizender Holzfeuerer sein. Im Gegenteil, ein platzsparender, heimeliger Bioethanol Kamin wie z.B. von labamo.de tut mindestens die gleichen Dienste und das ohne dass Sie den halben Sommer lang damit beschäftigt waren Holz aus dem Wald zu karren, klein zu hacken und einzulagern. Mehr lesen

Kaffee aus biologischem Anbau – ökologisch und fair

KaffeeKaffee, das weltweit beliebte Getränk mit seinen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Variationen, wird in verschiedenen Gebieten auf insgesamt 10 Millionen Hektar der Welt angebaut. Der sogenannte Kaffeegürtel, der zwischen dem nördlichen und südlichen Wendekreis, rund um die Weltkugel, liegt, erstreckt sich über die Kontinente Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien, wo in ca. 80 Ländern jährlich etwa 115 Millionen Sack Kaffee (á 60 Kg) angebaut wird.

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Eiskaffee – Sommergenuss

Eiskaffee im Glas, Foto:  Hannes Eichinger - Fotolia.com

Eiskaffee im Glas

Eine sehr beliebte Kaffeespezialität, gerade in den heissen Sommermonaten, stellt der Eiskaffee dar.

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Cappuccino

Zwei Tassen Cappuccino mit Milchschaumhaube, Foto: Nataliya Peregudova - Fotolia.com

Zwei Tassen Cappuccino mit Milchschaumhaube

Die Espressospezialität Cappuccino ist heute eines der beliebtesten Kaffeegetränke der Welt. So ist auch in der deutschen Kaffeekultur der Cappuccino kaum mehr wegzudenken. Mehr lesen

Coffea Excelsa

Coffea Excelsa - eine Rarität aus Afrika, Foto: darknightsky - Fotolia.com

Coffea Excelsa - eine Rarität aus Afrika

Eine absolute Rarität für Kaffeegenießer ist der Excelsa Kaffee. Coffea Excelsa wird heute nur in Tschad angebaut und so macht der Anbau nur rund 1 Prozent der Weltproduktion an Kaffee aus. Mehr lesen

Filterkaffee

Filterkaffee kochen von Hand, Foto: runzelkorn - Fotolia.com

Filterkaffee kochen von Hand

Filterkaffee ist wohl die in Deutschland verbreitetste Variante der Kaffeezubereitung. Mehr lesen

Latte macchiato

Latte Macchiato, Foto: Fotolia.com

Latte Macchiato

Latte Macchiato ist eine Kaffeespezialität die aus Milch und espresso besteht. Übersetzt bedeutet Latte Macchiato gefleckte Milch, was optisch auf den Latte Macchiato zutrifft.

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