Archiv für Kaffee Spezialitäten
Der richtige Kaffee für eine edle Kaffeemaschine
15.03.2012 von Kaffebohne
unter Kaffee Spezialitäten
Schnell mal einen Espresso oder Cappuccino genießen? Kein Problem, wenn man einen edlen Kaffee-Vollautomaten sein Eigen nennt, der stets zu Diensten steht. Er mahlt die frischen Bohnen, presst mit individuell einstellbarer Temperatur das Wasser durch das Pulver in die Tasse und liefert meist auch noch heißen Dampf für perfekten Milchschaum. Das einzige, dass den Genuss schmälern kann, ist der falsche Kaffee. Denn Allerweltsbohnen zum Beispiel vom Discounter fehlt oft das besondere Aroma, um aus einfachem Kaffee ein echtes Geschmackserlebnis zu zaubern.
Kaffeevollautomaten: auf den Energieverbrauch achten
29.02.2012 von Kaffebohne
unter Kaffee Maschinen/ Vollautomaten
Kaffee liegt im Trend und so erfreuen sich auch Kaffeevollautomaten wachsender Beliebtheit. In vielen Haushalten findet man die hochpreisigen Kaffeewunder mit allerlei nützlichen Zusatzfunktionen wie integriertem Mahlwerk, automatischer Wassererwärmung und Milchaufschäumer. Was allerdings die Wenigsten wissen, ist, dass die geliebte Maschine schnell zum Stromfresser mutieren kann. Dabei kann dies durch die Berücksichtigung einiger einfacher Hinweise vermieden werden.
Schönes Kaffeegeschirr – Das perfekte Geschenk für Kaffeefreunde
28.02.2012 von Kaffebohne
unter Kaffee Zubereitung
Wer Kaffee in einer seiner vielen Zubereitungsformen liebt, trinkt ihn natürlich stilecht aus passendem Kaffeegeschirr. Vor allem die leckeren Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato wollen aus passenden Tassen oder Bechern genossen werden. Während Espresso in der richtigen Tasse länger heiß bleibt, kommt Latte Macchiato erst im Kaffeeglas richtig zur Geltung. Zur perfekten Ausstattung gehören zudem die richtigen Kaffeelöffel, angefangen bei Espressolöffeln im Kleinformat bis zum langen Löffel zum Umrühren und genussvollen Auslöffeln des Milchschaums.
Kaffee und andere beliebte Speisen
15.02.2012 von Kaffebohne
unter Kaffee Spezialitäten
Kaffee und Nudeln sind eigentlich in der heutigen Zeit kaum noch wegzudenken. Beinahe jeder trinkt zwischendurch eine Tasse Kaffee, um sich für den Tag ein wenig frisch zu machen, oder einfach um bei einer Jause den Kuchen zu genießen. Ähnlich verläuft es auch bei den Nudeln. Bei sehr vielen Speisen, werden bereits Nudeln als Beilage angeboten. Mehr lesen
Geschenkideen für Kaffeefans
21.12.2011 von Kaffebohne
unter Kaffee Spezialitäten
Der erste Schnee ist bereits gefallen, die Temperaturen werden kälter und ein Blick nach draußen verrät: Es weihnachtet sehr! Gerade jetzt zur besinnlichen Jahreszeit und bei den kalten Temperaturen draußen wächst bei vielen Menschen der Wunsch nach einem leckeren Heißgetränk zwischendurch zur Entspannung.
Delonghi ESAM 04.110S im Test
19.12.2011 von Kaffebohne
unter Tests & Preisvergleich
Kaffee ist besonders in den letzten Jahren zu einem beliebten Getränk geworden, auf das nur noch wenige verzichten möchten. So gibt es heute schon ganze Café-Ketten, bei denen man zahlreiche Kaffeearten mit unterschiedlichen Aromen rund um den Globus erhält. Leider können nur die Wenigsten auch zu Hause mit einem normalen Filtergerät mehrere Kaffee-Variationen herstellen und genießen.
Schmackhafte Cocktails mit Kaffee
12.12.2011 von Kaffebohne
unter Kaffee Spezialitäten
Cappucino, Espresso, Latte Macchiato oder der gute alte Filterkaffee – so kennen wir Kaffee. Der köstliche braune Muntermacher eignet sich aber auch hervorragend für die Zubereitung von Cocktails. Es gibt sie mit oder ohne Alkohol, mit nussiger, schokoladiger oder auch fruchtiger Note. Die meisten Varianten bereitet man mit Espresso zu, der warm oder kalt zu den anderen Zutaten hinzugefügt wird. Umfangreiches Barzubehör ist nicht notwendig, einen Shaker und einen Milchschäumer sollte man allerdings zumindest besitzen.
Milchaufschäumer sorgen für einen traumhaften Cappuccino
04.11.2011 von Kaffebohne
unter Kaffee Zubereitung
Während man einen normalen Kaffee meist schon problemlos mit einer Padmaschine herstellen kann, benötigt man für einen Cappuccino oder für andere Kaffeespezialitäten auf jeden Fall einen richtigen Kaffeevollautomat. Nur Maschinen, die mit einem Milchaufschäumer ausgestattet sind, eignen sich für eine professionelle Herstellung von diversen Kaffeespezialitäten wie zum Beispiel von Latte Macchiato, Cappuccino oder Espresso. Natürlich kostet ein Kaffeevollautomat etwas mehr Geld als eine normale Padmaschine, dafür bekommt der Käufer aber eine sehr hohe Qualität. Mehr lesen
Kaffeegenuss auf Knopfdruck
02.11.2011 von Kaffebohne
unter Kaffeevollautomaten
Der Kaffeevollautomat hat seit seiner Geburtsstunde Ende der 70er Jahre durch den Schweizer Arthur Schmed nicht nur in gastronomischen Betrieben, sondern auch in Privathaushalten Einzug gehalten und gehört heute zur standardmäßigen Ausstattung der Haushaltsgeräte. Gegenüber einer herkömmlichen Kaffeemaschine wird bei einem Kaffeevollautomaten der Kaffee von der Bohne bis in die Tasse vollautomatisch zubereitet. Eine Selbstreinigungsfunktion im Kaffeevollautomaten entsorgt den Kaffeesatz in einen separaten, am Gerät installierten Behälter, den man ganz einfach nach einer bestimmten Anzahl zubereiteter Tassen leeren und reinigen kann. Mehr lesen
Kaffee zu jeder Mahlzeit
31.10.2011 von Kaffebohne
unter Kaffee Zubereitung
Jeder dritte Deutsche trinkt regelmäßig Kaffee. Der Genuss am frühen Morgen ist dabei wohl der wichtigste, denn dem koffeinhaltigen Heißgetränk werden allerhand belebende Eigenschaften zugeschrieben. Kaffee besitzt eine konzentrationssteigende Wirkung, da er die Hirndurchblutung anregt und so zum Beispiel auch Kopfschmerzen entgegenwirken kann. Des Weiteren steigert das Koffein die Ausdauerleistung, körperlich sowie geistig.